LE DOUX OIGNON DES CÉVENNES
Il y a les semis, de Janvier à Mars, puis le repiquage des jeunes plants.....
Trois mois sont alors nécessaires aux Oignons Doux des Cévennes, pour être récoltés.
L'hiver est consacré à leur " toilettage " : on dégrossit l'oignon en retirant son habillage, on le classe selon son calibre, après l'avoir équeuté.
Il est alors prêt à être proposé sur divers marchés.
A Molières Cavaillac, près du Vigan, j'ai eu le plaisir d'accompagner ce paisible couple d'agriculteurs, producteurs de l'Oignon Doux, afin de restituer avec respect leurs gestes précis et précieux .
Grace à sa mère, poétesse et musicienne, Jeanne Davy baigne très tôt dans un univers artistique . Après ses études de Lettres, à la Faculté de Tours, elle découvre la photographie pour illustrer un journal local de contre-information “Coquecigrue”, dont elle deviendra la directrice.
Depuis, elle n’a plus quitté son appareil photo : la création : théâtrale, chorégraphique, musicale (Jazz) reste son domaine de prédilection.
Elle a “couvert” le Festival d’Avignon, pour la Bibliothèque Nationale, pendant plus de dix ans, le Festival de Jazz de Paris, Les Concours Yehudi Menuhin, Jean Pierre Rampal, etc.
Elle coopère à de nombreuses revues : L’Avant-Scène Théatre, Jazz Nu (Hollande), Le Comtadin, Calades.
Puis ce sera le Service Culturel du département du Gard pour lequel, durant 15 ans, elle photographiera les manifestations , sans pour autant laisser de côté sa recherche personnelle, et ses expositions.
Depuis 2017, elle vit à Sète et poursuit ses objectifs..